PLANS DE PREREQUISITS

PLANES DE REQUISITOS PREVIOS

Su objetivo es aprender los conceptos básicos de la gestión de la seguridad alimentaria y en la preparación de planes de requisitos previos. Pensado para permitir el desarrollo del plan de requisitos previos necesario para que cualquier empresa alimentaria reduzca los riesgos de causar toxico infección alimentaria y cumpla con la legislación vigente. La formación en planes de prerrequisitos está diseñada para comprender e implementar los fundamentos de un sistema que permita la producción de alimentos seguros y su existencia y eficacia es necesaria para la correcta implementación de cualquier otra herramienta o sistema de gestión de seguridad alimentaria como HACCP, ISO 22000, FSSC 22000….

Esta formación da a la organización las herramientas para preparar un plan de autocontrol para reducir los riesgos de seguridad alimentaria y cumplir con los requisitos legales relacionados.