Actualment, la crisi de l’aigua ha esdevingut un dels problemes més urgents a nivell global. Amb el canvi climàtic , el creixement poblacional i la contaminació de les fonts d’aigua, cada cop és més difícil accedir a aquest recurs essencial per a la vida. És en aquest context on sorgeix el concepte de “ petjada hídrica ”, una eina clau per entendre i reduir l’impacte que les activitats humanes tenen sobre els recursos hídrics. Coneix més sobre aquesta problemàtica i com abordar-la a aquest article d’ AqualityConsulting.
Què és la petjada hídrica?
La petjada hídrica és un indicador que mesura el volum d’ aigua dolça utilitzat per produir béns i serveis al llarg de tota la cadena de subministrament, des de l’extracció fins a la producció final. Aquest concepte permet identificar quant del nostre consum d’aigua està vinculat a activitats indirectes, com ara la producció d’ aliments , roba o energia , cosa que ofereix una perspectiva més àmplia de com les nostres accions quotidianes impacten l’entorn hídric.
La petjada hídrica es pot desglossar en tres tipus:
- Petjada hídrica blava : Correspon a l’aigua que s’extreu de fonts superficials o subterrànies i que s’evapora o es consumeix en el procés de producció.
- Petjada hídrica verda : Es refereix a l’aigua de pluja utilitzada per les plantes durant el seu creixement i que s’evapora en el procés.
- Petjada hídrica grisa : Està relacionada amb la quantitat d’aigua necessària per diluir els contaminants generats en la producció d’un bé o servei, un indicador rellevant per a la gestió de la qualitat de l’aigua .
La petjada hídrica en sectors clau
En analitzar la petjada hídrica , es poden identificar els sectors que tenen un impacte més gran en el consum d’aigua. Alguns dels sectors clau són:
- Agricultura : És el major consumidor d’aigua, representant aproximadament el 70% de l’aigua dolça utilitzada globalment. El reg i la producció de cultius com l’arròs, el blat de moro, el blat i la ramaderia requereixen grans quantitats d’aigua.
- Indústria La producció industrial, com la fabricació de productes electrònics i tèxtils, consumeix una quantitat significativa d’aigua. La indústria tèxtil , en particular, té una alta empremta hídrica a causa del cultiu de cotó i els processos de producció, inclosos el tenyit i el tractament de teles.
- Energia : La producció d’energia, especialment hidroelèctrica, depèn de l’aigua, cosa que pot afectar els ecosistemes aquàtics. A més, altres formes d’energia, com ara els biocombustibles i l’extracció de gas i petroli, requereixen grans quantitats d’aigua.
- Aliments i begudes : El sector alimentari també té una empremta hídrica considerable, especialment en la producció de carn, que és intensiva en aigua, i en la fabricació de productes agrícoles processats com a cafè i xocolata. el procés de producció.
Mesurar la petjada hídrica: Un pas cap a la sostenibilitat
Mesurar la petjada hídrica és essencial per abordar la crisi de l’aigua , ja que permet comprendre com es distribueix i es consumeix l’aigua en diferents sectors. Aquest mesurament ajuda a identificar l‟impacte de les nostres decisions de consum i facilita l‟adopció de pràctiques responsables. Moltes empreses, governs i organitzacions estan incorporant el càlcul de la petjada hídrica com a part de la seva estratègia de sostenibilitat per reduir l’ús ineficient de l’aigua. El mesurament es realitza mitjançant metodologies i estàndards internacionals, com el Water Footprint Network , que permet analitzar la petjada hídrica en diversos contextos.
Reduir la petjada hídrica: Com fer-ho?
Reduir la petjada hídrica requereix un enfocament integral que involucri tant els consumidors com les empreses i governs. A continuació, es presenten algunes estratègies clau per aconseguir-ho:
- Eficiència en l’ús de l’aigua : Adoptar tecnologies com el reg per degoteig i el reciclatge d’aigua a la indústria per reduir el consum.
- Canvi en els hàbits de consum : Escollir productes locals, de temporada i amb baix impacte hídric per reduir la petjada hídrica personal.
- Incentivar la innovació : Les empreses han d’invertir en processos més sostenibles i en tecnologies de dessalinització i tractament d’aigües residuals.
- Polítiques públiques Els governs han de promoure polítiques que millorin l’eficiència de l’aigua, protegeixin els ecosistemes i garanteixin l’accés sostenible a l’aigua.
La petjada hídrica és una eina crucial per mesurar l’impacte de les nostres activitats sobre els recursos hídrics . un ús més eficient i sostenible de l’aigua per a les generacions futures .
